Ikan Siakap Masam Manis

1 ekor ikan siakap - goreng siap

2 biji cili merah
1 biji bwg besar
1 biji tomato
1/2 biji timun batang- buang yg tengah
Lada benggala
* bhn atas ni di potong dadu yer...

Utk sos :

3 ulas bwg putih - diketuk
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar gula pasir
Sedikit air , garam dan serbuk perasa

Cara nak masak...

Panas minyak masak dlm kuali , tumis bwg putih hingga berbau...msuk bwg besar ..pastu masuk bhn sos ..kacau , last masuk bhn yg di dadu td( jgn lama nnti layu x sedap ) rasakn dgn garam , gula n tutup api...siappp!!.