❧ Coklat Moist Kukus ❧

Bahan A.

• 1 cawan gula
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan minyak jagung
• 2 sudu besar butter

Bahan B

• 1 cawan susu pekat
• 3 biji telur
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil soda bikarbonat

Cara-cara.

1. Bahan A dicampur semuanya dan dimasak secara double boil sehingga semuanya sebati. Kemudian sejukkan.
2. Bahan B dicampur semuanya dan adun , guna hand whisk saja.
3. Kemudian bahan A dan B dicampurkan, gaul sebati.
4. Adunan masukkan ke dalam bekas dan kukus selama 30 minit atau hingga masak. Jika guna loyang kukus selama 1 jam.

* Kalau guna loyang, hendaklah disapu dengan majerin ye.

Topping.

• 1 cawan coklat masakan yg telah dipotong kecil-kecil.
• 1/2 cawan susu pekat
• 2 sudu besar butter

* campurkan semua bahan dan masak secara double boil sehingga larut biarkan sejuk sedikit dan curah ke atas kek yg telah sejuk.