✎ Ikan Bilis & Kentang Berlada

Bahan2:

❂ Ikan bilis
❂ Kentang dipotong (mcm wedges @ ikut suka)
❂ Cili dikisar / cili boh
❂ gula & garam
❂ bawang merah, bawang putih (ditumbuk @ dikisar @ dipotong)
❂ bawang besar dipotong gelang
❂ minyak utk menggoreng

Cara Penyediaan:

1. Goreng kentang sampai masak, angkat.
2. Goreng ikan bilis sampai garing, angkat. ~jgn terlalu garing..nanti rs pahit..hehe
3. minyak td, masukkn bwg yg ditumbuk…
4. bila dah naik bau…masukkn cili…goreng sampai masak…
5. masukkan bwg besar, kentang dan ikan bilis…serta gula dan garam secukup rasa (garam xbuh pon xpe..bilis dh masin~ikut selera masing2)
6. gaul rata….then, tutop api.. sedia dihidang ;p